Nasze produktyKoncentraty białek mlecznych
Zastosowanie: produkcja serów, jogurtów, napojów mlecznych, odżywek dla sportowców, żywności funkcjonalnej i dietetycznej, batonów proteinowych oraz żywienia klinicznego.
- MPC 40
Koncentrat mleczny zawierający około 40% białka. Stosowany głównie w produktach mlecznych fermentowanych oraz w żywności funkcjonalnej. Zapewnia dobrą teksturę, smak i wartość odżywczą. - MPC 50
Zrównoważony koncentrat białka mlecznego o wszechstronnym zastosowaniu. Popularny w produkcji jogurtów pitnych, deserów mlecznych i napojów białkowych. Charakteryzuje się łagodnym smakiem i wysoką rozpuszczalnością. - MPC 56
Bogaty w białko koncentrat idealny do zastosowań wymagających większej zawartości białka przy zachowaniu naturalnych właściwości mleka. Stosowany m.in. w odżywkach sportowych i batonach wysokobiałkowych. Wspomaga budowę masy mięśniowej. - MPC 60
Około 60% białka – idealny do wysokobiałkowych przetworów mlecznych i napojów dla sportowców. Używany także w żywności dietetycznej i produktach instant. Poprawia konsystencję, wartość odżywczą i stabilność końcowego wyrobu. - MPC 70
Wysokobiałkowy koncentrat o świetnych właściwościach funkcjonalnych i odżywczych. Wykorzystywany w wysokobiałkowych jogurtach, serach, batonach proteinowych i żywności klinicznej. Doskonały balans pomiędzy zawartością białka a zachowaniem składników mlecznych. - MPC 85
Najwyższa koncentracja białka w ofercie – około 85%. Idealny do profesjonalnych odżywek dla sportowców, suplementów diety i żywienia medycznego. Charakteryzuje się bardzo dobrą strawnością, neutralnym smakiem i wysoką stabilnością.